Cá thu xốt bạc hà đậm đà thơm lạ

Nguyên liệu:

4 - 5 lát cá thu (khoảng 500g)

Muối, nước tương, rượu, lá bạc hà

Cách làm

Cá thu rửa sạch, để ráo nước rồi ướp với ít muối trong khoảng 15 phút.

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho cá vào chiên. Để tránh bị bắn dầu bạn có thể áo cá với lớp bột năng bên ngoài trước nhé!

Đến khi cá vàng thì bạn lật mặt lại rồi chiên tiếp mặt còn lại.

Sau đó cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê nước tương vào, đậy nắp lại một lúc, khi thấy nước xốt bắt đầu hơi keo lại, thì bạn cho lá bạc hà đã rửa sạch vào.

Đảo đều rồi tắt bếp.

Cá thu là loại cá biển được rất nhiều người yêu thích do thịt chắc và đậm đà. Tuy nhiên cũng không ít người ngại ăn món cá thu bởi nó có mùi hơi tanh khá đặc trung của cá biển. Với cách làm cá thu xốt bạc hà này, bạn sẽ không còn lo lắng về vấn đề đó bởi món cá thu xốt bạc hà không những đậm đà mà còn có mùi thơm rất thanh và hấp dẫn của lá bạc hà.

Bạn cũng có thể thay lá bạc hà bằng lá húng quế để có thêm một phiên bản mới của món này.

Tags: cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính, chảo chống dính, thit sot ca chua

Tin liên quan:

• Cá chẽm xốt quế thơm ngon, béo ngọt
• Thịt gà xốt nấm thơm ngon
• Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn ngon mê
• Cuối tuần đổi khẩu vị bằng món chay
• Cá thu xốt bạc hà đậm đà thơm lạ
• Cá thu đao om cay nóng kiểu Hàn dễ nấu
• Bắp chuối rừng lam cá suối
• Dẻo bùi củ trút xào tép
• Giả cầy mà ngon thật
• Đậu phụ, ngô bao tử xốt cà chua
• Đậu phụ xốt chanh ngon mê mẩn
• Nhanh tay làm ngô chiên bơ thưởng thức

Nguồn elmich.vn

Posted in: Món ăn