01:43
Unknown
Những món ăn đơn giản mà ngon - Với món thịt xiên nướng, có lẽ quan trọng nhất là ướp thế nào. Sau đây elmich sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt nướng kiểu Thái thơm ngon hấp dẫn.
Những món ăn đơn giản mà ngon - Thịt nướng kiểu Thái
Nguyên liệu:
- 50ml nước cốt dừa, 30ml nước, 100g đường, 10g bột cà ri, 2 thìa súp nước mắm,- 500g thịt nạc vai, 40 que xiên.
- Nguyên liệu làm nước sốt: 100g lạc rang, 300ml nước cốt dừa, 100g đường nâu (hoặc đường mật), 2 thìa súp nước mắm, 25ml dấm, 50gr tương ớt của Thái.
Cách chế biến:
- Hòa tan tất cả các gia vị trên với nước, nước cốt dừa và đun sôi.- Thái thịt thành những miếng mỏng dài , trộn đều với phần nước tẩm ướp ở trên và ướp trong khoảng 3 giờ.
- Xiên thịt vào que. Nướng thịt trên than hồng sao cho chín đều 2 mặt.
- Làm nước sốt: Trước tiên cho lạc và nước cốt dừa vào máy sinh tố và xay thật nhuyễn.
- Đun sôi hỗn hợp nước cốt dừa, cho tất cả các gia vị còn lại vào và đun đến khi nước sốt sánh lại là được.
Tags: chao chong dinh, chảo chống dính
Tin liên quan:
- Cách làm bánh mì khoai cay ngon xuýt xoa
- Những món ăn đơn giản mà ngon - Canh tôm chua cay Thái
- Những món ăn đơn giản mà ngon - Nem ốc
- Video hướng dẫn cách làm bánh khoai mì nướng
- Cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon
- Cách làm kim chi Hàn Quốc bằng dưa leo
- Cách làm kim chi Hàn Quốc bằng củ cải
- Video hướng dẫn cách làm kim chi Hàn Quốc bẳng cải thảo
- Cách làm kim chi Hàn Quốc bằng bắp cải
Nguồn elmich.vn
Posted in: Món ăn
Đăng nhận xét