Vịt kho chuối xanh

Vịt kho chuối xanh – Hãy thử một Món ngon cuối tuần mới với thịt vịt chín mềm béo ngậy, kết hợp chuối xanh bùi bùi…

Nguyên liệu:

- Thịt vịt: 600g
- Chuối tiêu xanh: 3 quả
- Gừng cắt lát, Hành lá, Ớt
- Hành tím, Tỏi đập dập
- Đường, muối, tiêu, giấm gạo
- Dầu ăn, nước mắm

Cách làm vịt khó chuối xanh

- Thịt vịt rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp muối,nước mắm và hạt tiêu để thấm. Chuối tiêu xanh tước vỏ, cắt khúc 4cm, chẻ làm làm tư, ngâm vào nước có pha ít muối và giấm để không bị đen.

- Thắng 2 thìa đường với dầu ăn cho vàng. Hành tím, tỏi và gừng phi thơm, sau đó cho thịt vịt vào xào kĩ. Thêm 1 bát nước, ớt, đun sôi. Thịt vịt kho với lửa nhỏ khoảng 15 phút, sau đó bỏ chuối xanh vào, thi thoảng khẽ đảo cho gia vị thấm đều, cuối cùng cho thêm hành lá cắt khúc.

Mách nhỏ: Xào vịt kĩ trước khi cho nước vào kho, thịt vịt sẽ thấm gia vị và ngon hơn. Cho chuối vào sau để khi kho chuối không bị nát

Chúc các bạn thực hiện thành công món “Vịt kho chuối xanh” cho món ngon cuối tuần của gia đình thêm đậm đà

Tags: cach lam banh cuon, cách làm bánh cuốn, dui ga nuong

Tin liên quan:

• Đổi món với đùi gà nướng giòn
• Tôm kho cùi dừa
• Tôm rim thịt ba chỉ
• Thịt kho mắm tép
• Canh sườn hầm su hào
• Cách làm bánh tôm
• Cách làm vịt kho ngũ vị
• Cách làm thịt xá xíu trong ngày tết se lạnh
• Thịt ba rọi kho củ cải kiểu Nhật
• Hướng dẫn cách làm món ngon từ trứng

Nguồn elmich.vn

Posted in: Món ăn